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食譜:椒鹽香菇

  • 【做 法】
  • 1.將炸粉材料混合拌勻備用。
  • 2.生香菇洗淨瀝乾,一朵分切成四等份備用。
  • 3.取鍋,加入適量的油燒熱至200℃,取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉,放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。
  • 4.食用時可搭配胡椒鹽。
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