食譜:椒鹽香菇:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將炸粉材料混合拌勻備用。
  • 2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。
  • 3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。
  • 4.食用時可搭配胡椒鹽。
開胃前菜 .海菜菇蕈類 .中式料理 .葷食 .50元一盤快炒菜
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