食譜:香菇青菜飯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.青江菜洗淨、切小塊；香菇切絲；薑切末備用。
  • 2.白米洗淨瀝乾，放入鍋中備用。
  • 3.熱鍋，放入沙拉油，以小火爆香作法1的薑末，再放入香菇絲、清江菜塊，炒至青菜變軟後取出，放入作法2中與白米略拌勻。
  • 4.將作法3加入水，放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至熟即可。
飯食 .海菜菇蕈類 .中式料理 .素食 .32道養生炊飯 .快樂廚房雜誌第50期
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