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食譜:野菇濃湯
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.取鍋燒熱,放入蘑菇塊、生香菇、西芹塊炒香。
  • 2.在作法1的鍋子中,加入洋芋塊、洋蔥塊及高湯,開小火,等洋芋煮至軟化後靜置待涼。
  • 3.將作法2的材料倒入果汁機中打勻。
  • 4.另取一鍋子,加入作法3打勻的材料和鹽,煮沸後盛起,撒上麵包丁和巴西利末即可。
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