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食譜:紅蘿蔔蘋果汁

  • 【做 法】
  • 1.紅蘿蔔洗淨,不用削皮,備用。
  • 2.蘋果洗淨、切半,備用。
  • 3.取一榨汁機,放入作法1的紅蘿蔔,再放入作法2的蘋果,按下開關榨出汁液。
  • 4.裝杯後如果味道不夠,可添加少許冰糖調味,即完成紅蘿蔔蘋果汁。
  • 【備 註】
  • 很多人對於紅蘿蔔強烈的風味不敢領教,其實紅蘿蔔是很棒的蔬菜,營養豐富又可保護眼睛。這裡推薦的紅蘿蔔蘋果汁,主要是以深受大眾喜愛的蘋果,來調和紅蘿蔔獨特的氣味,讓不敢喝紅蘿蔔汁的人也敢品嚐這杯兼具營養美味的蔬果汁。但要注意的是,由於蘋果易於氧化,製作前需要先以檸檬水或鹽水略泡過。
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