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食譜:水蜜桃鮮奶凍

  • 【做 法】
  • 1.罐裝水蜜桃切丁備用。
  • 2.取材料A的材料除動物性鮮奶油外,以小火煮至海藻糖和果凍粉溶解後熄火,倒入動物性鮮奶油攪拌均勻成果凍液,備用。
  • 3.於果凍杯中擺入作法1水蜜桃丁,依序倒入作法2果凍液,移至冰箱冷藏至凝結即可,食用前表面可裝飾水蜜桃片(份量外)。
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