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食譜:三蔬涼麵

  • 【做 法】
  • 1.金針菇、紅蘿蔔絲放入沸水汆燙至熟備用。
  • 2.將作法1的金針菇鋪於碗內,依序放入作法1的紅蘿蔔絲和小黃瓜絲、蛋皮絲。
  • 3.將日式香菇醬油與味醂攪拌均勻後,淋至作法2的食材上即可。
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