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食譜:香料珍珠洋蔥

  • 【做 法】
  • 1.將材料B洗淨、蔭乾備用。

  • 2.材料A用滾水汆燙後,撈起瀝乾水份、待涼備用。
  • 3.取一瓶罐,將作法1及作法2的材料放入罐內,加入調味料浸泡,待3∼4天入味即可食用。
  • 【備 註】
  • 此菜為西式開胃菜,冷凍珍珠洋蔥可以在歐式進口大型量販店買得到。
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