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食譜:醬瓜燴香菇雞球
  • 【調 味 料】
  • 10公克
  • 香油 少許

  • 【做 法】
  • 1.香菇洗淨,去蒂切條;雞腿去骨切塊;青蔥切成蔥花備用。
  • 2.熱鍋加1小匙油,放入香菇炒香,加入高湯、三杯醬瓜、醬瓜汁煮滾。
  • 3.放入雞腿塊煮熟,最後加入蔥花、香菜及數滴香油即可。
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