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食譜:蘑菇干貝湯

  • 【做 法】
  • 1.蘑菇洗淨、切片備用;小白菜洗淨,切成4公分段備用。
  • 2.將碎干貝泡水約3小時,撈起瀝乾水分備用。
  • 3.將高湯倒入鍋中,加入蘑菇、小白菜及碎干貝,開火煮滾,接著加入少許鹽調味即可。
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