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食譜:油醋醬烤杏鮑菇

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇、櫛瓜切約0.8公分厚片,平鋪於烤盤中。
  • 2.烤箱預熱上下火250℃後,將作法1的材料及小番茄放入烤箱中,烤約4分鐘後取出翻面,入烤箱再烤約3分鐘取出裝盤。
  • 3.取一碗放入橄欖油、白酒醋、鹽、細糖及黑胡椒粒拌至鹽融化,再加入巴西里末、蒜末拌勻,淋至杏鮑菇上即可。
  • 【備 註】
  • 上火250℃
    下火250℃
    烤約7分鐘
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