食譜:三鮮湯麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:三鮮湯麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.鮮香菇、秀珍菇洗淨;美白菇、鴻喜菇去蒂洗淨,綠花椰菜切小朵洗淨備用。
  • 2.取鍋燒熱,加入油,放入薑末爆香,再放入作法1的鮮香菇、秀珍菇、鴻喜菇拌炒,再加入昆布醬油和水煮滾。
  • 3.再放入蒟蒻、作法1的綠花椰菜和調味料所有材料煮至熟。
  • 4.取湯碗,放入煮熟的麵條,再加入作法3適量的材料及湯頭即可。
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