楊桃美食網
- 【材 料】
- 白飯 1碗
- 鳳梨 30g
- 火腿 25g
- 三色蔬菜 25g
- 香菇片 15g
- 雞肉 40g
- 洋蔥碎 15g
- 蒜頭碎 1/4茶匙
- 雞蛋 1顆
- 咖哩粉 1大匙
- 魚鬆 1大匙
- 沙拉油 2大匙
- 黑胡椒粉 適量
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 魚鬆 適量
【做 法】-
1.另熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火，放入雞肉丁炒約1分鐘至熟。
-
2.作法1鍋內放入蛋液、洋蔥、蒜、鳳梨、火腿、三色蔬菜、香菇片一起快炒均勻至香味溢出。
-
3.放於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鐘後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻。
- 4.作法3鍋內放入咖哩粉，快速炒均勻後盛盤，加上少許魚鬆即可。
上線日期:
