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食譜:水晶果凍

  • 【做 法】
  • 1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後,再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火,放置一旁冷卻至約60℃。
  • 2.待作法1冷卻至約60℃後,再加入杏桃果膠拌均勻後,倒入果凍模中,再放入適量的黑櫻桃粒。
  • 3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡,冷藏約2小時後,即可脫模食用。
  • 【備 註】
  • 數量:6個
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