:原味咖哩糊:www.ytower.com.tw
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原味咖哩糊
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洋蔥
1顆
蘋果
1顆
蕃茄
1顆
腰果
60公克
原味優格
100㏄
沙拉油
60㏄
蒜末
15公克
薑末
15公克
印度咖哩粉
50公克
鹽
5公克
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1.洋蔥去皮切碎末;蘋果去皮切細條備用。
2.腰果洗淨瀝乾、蕃茄去蒂切粗丁,再與原味優格一起放入果汁機中打成泥狀備用。
3.熱鍋,加入沙拉油,再放入作法1的洋蔥末炒至深褐色,再加入作法1的蘋果條拌炒至柔軟,續加入蒜末、薑末炒香,再加入作法2充份拌炒均勻至所有材料軟化。
4.作法3中加入咖哩粉與鹽拌炒均勻即可。
配料
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水果類
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日式料理
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葷食
.
日式招牌咖哩飯
Wu:
6/25/2007
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