食譜:蕃茄Source:www.ytower.com.tw

食譜:蕃茄Source
  • 【調 味 料】
  • 2小匙
  • 1/2小匙

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將蕃茄放入汆燙約10秒後取出,剝皮切丁備用。
  • 2.取平底鍋,加入橄欖油燒熱後,放入材料A以大火爆香,直到炒出香味後,加入材料B與麵粉炒勻,再加入雞高湯、作法1的蕃茄丁、材料B及調味料,煮至沸騰轉成小火煮40分鐘即可熄火。
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