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食譜:芝麻醬拌冷麵

  • 【做 法】
  • 1.將生油麵放入滾水煮至熟後,撈起以冷水沖去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
  • 2.小黃瓜洗淨瀝乾後,去籽後切成細條狀;有機蘋果洗淨瀝乾,去籽後帶皮切成細狀;洋蔥剝皮後切細絲,用水洗去辛嗆味瀝乾。
  • 3.將作法2的材料放在作法1的油麵上,食用前淋上芝麻拌醬汁即可。
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