食譜:土司蘋果派(1):www.ytower.com.tw

食譜:土司蘋果派(1)

  • 【做 法】
  • 1.先將蘋果洗淨,去皮、去籽後切成厚片。
  • 2.取一鍋,加入蘋果煮汁、二砂糖和作法1的蘋果片,以中火煮至水份收乾,再加入材料A的蜂蜜拌勻。
  • 3.將雞蛋打散後加入鮮奶拌勻成蛋奶水,再將土司放入蛋奶水中,泡約半小時。
  • 4.取一烤皿,烤皿上先塗抹一層薄薄的奶油,放入作法3的土司片並擺入作法2的材料,排列整齊。
  • 5.作法4的烤皿放入預熱至150℃的烤箱中,烤約15分鐘後取出,再撒上錫蘭肉桂粉、淋上材料B的蜂蜜即可。
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