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食譜:夏威夷風味奶昔

  • 【做 法】
  • 1.將香吉士洗淨,對半切開,榨成汁後取約80㏄備用。
  • 2.百香果洗淨,切開後挖出果肉,取約30㏄備用。
  • 3.鳳梨洗淨,去皮後切小塊備用。
  • 4.將作法1∼3的材料和果糖放入果汁機中攪打成約165㏄的果泥。
  • 5.再將香草冰淇淋放入作法4果汁機中一起攪打均勻,倒入500㏄玻璃杯中,以鳳梨果肉和葉片裝飾即完成。
  • 【備 註】
  • 鳳梨的維生素C是蘋果的五倍,含有的酵素更可說是水果之冠,搭配上同樣具有高維生素C的香吉士和高維生素A的百香果,飯後飲用能幫助消化,消除食物的油膩感,尤其對皮膚有很好的美白、增強作用。
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