食譜:萄萄柚果凍:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將葡萄柚對切成兩半，利用榨汁機壓出果汁，再用湯匙挖空果肉，留下果皮作為容器，備用。
  • 2.取鍋，放入作法1的葡萄柚汁、吉利T粉和白砂糖攪拌均勻，移至爐火上加熱至80℃關火，倒入作法1的葡萄柚容器中。
  • 3.放入冰箱冷藏4小時以上即可。
點心 .水果類 .中式料理 .葷食 .6種意想不到的水果吃法 .快樂廚房雜誌第110期
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