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食譜:萄萄柚果凍

  • 【做 法】
  • 1.將葡萄柚對切成兩半,利用榨汁機壓出果汁,再用湯匙挖空果肉,留下果皮作為容器,備用。
  • 2.取鍋,放入作法1的葡萄柚汁、吉利T粉和白砂糖攪拌均勻,移至爐火上加熱至80℃關火,倒入作法1的葡萄柚容器中。
  • 3.放入冰箱冷藏4小時以上即可。
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