食譜:五彩鮮果壽司卷:www.ytower.com.tw

食譜:五彩鮮果壽司卷

  • 【做 法】
  • 1.將材料中的水果全部洗淨後去皮,並切成長條狀備用。
  • 2.於海苔片上舖上壽司飯(海苔片前端預留1公分),覆蓋上一層保鮮膜後將海苔片翻面朝上,先放入蘿美生菜葉,再將作法1中的材料逐一放入捲起即可。
  • 3.裝盤時可放些切碎的開心果裝飾,並在盤邊淋上草莓優格醬汁。
  • 【備 註】
  • 草莓優格醬
    材料:草莓2顆、美乃滋30公克、優格30公克
    作法:
    1.將草莓洗淨切成丁狀,加入美乃滋和優格,放入果汁機中快打成稠狀,倒出備用。
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