食譜:宮保魷魚(5):www.ytower.com.tw

食譜:宮保魷魚(5)

  • 【做 法】
  • 1.蒟蒻切十字花刀後,再切成小片狀,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。
  • 2.取鍋,加入少許油,先放入薑片、青椒片和調味料爆香,再加入作法1的蒟蒻片和乾辣椒、花椒拌炒均勻即可。
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