食譜:鍋貼魚片(2):www.ytower.com.tw

食譜:鍋貼魚片(2)

  • 【做 法】
  • 1.蒟蒻切片狀;吐司去邊對切成兩等份備用。
  • 2.麵糊材料混合拌勻,抹在土司片兩面上,鋪上蒟蒻片後,撒上香菜葉、紅蘿蔔末、香菇末,重複上述作法至土司用完為止。
  • 3.熱油鍋,放入作法2的半成品,以半煎炸的方式至外觀呈金黃色即可。
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