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食譜:三鮮年糕湯

  • 【做 法】
  • (1)油燒熱,金鉤蝦米與香菇絲入鍋中爆香,再將肉片、魷魚、蝦仁入鍋翻炒,再加入高湯。
  • (2)將年糕切片加入湯中燜煮一下,調味後即可熄火,茼蒿放入碗中,年糕湯倒入後撒上青蒜絲與香油即可。
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