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食譜:雙色玉米炒年糕

  • 【做 法】
  • 1.寧波年糕切丁;洋火腿切丁;蔥切花,備用。
  • 2.將作法1的寧波年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
  • 3.熱一鍋,加入1大匙沙拉油,以小火將作法1的蔥花爆香後,加入作法1的洋火腿丁、作法2的寧波年糕丁及超甜玉米粒快炒。
  • 4.再加入鹽及雞精粉,以大火炒約1分鐘即可。
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