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食譜:米漿

  • 【做 法】
  • 1.蓬萊米洗淨,泡水約3小時取出瀝乾,放入果汁機中,加入1000㏄的水,攪打成漿。
  • 2.取鍋倒入剩餘2000㏄的水,煮滾後,倒入作法1煮好的米漿拌煮。
  • 3.將作法3以中火煮至滾沸,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入白砂糖,直至糖溶化即可。
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