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食譜:辣味蕃茄涼拌米苔目

  • 【做 法】
  • 1.米苔目倒入盆中,用夾子均勻拌開,不要糾結在一起;蕃茄切丁;青豆仁放入沸水汆燙至熟備用。
  • 2.將冰塊倒入作法1的盆中,讓米苔目冰鎮約1分鐘。
  • 3.將作法1的蕃茄丁、熟青豆仁、甜玉米粒倒入作法2盆中,和米苔目均勻攪拌。
  • 4.於作法3盆中撒入香菜末。
  • 5.先將所有調味料攪拌均勻後,再淋入裝了米苔目的容器即可。
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