楊桃美食網
【做 法】-
1.糯米粉倒入盤中攤開，放入微波爐加熱約30秒，讓糯米粉熟透，備用。
-
2.取一湯鍋倒入奶水與植物油，以小火煮約1分鐘，再加入玉米粉、熟糯米粉以及細砂糖，攪拌均勻後熄火，備用。
-
3.利用桿麵棍用力搗勻作法2，搗至粉糊成為光滑的麻糬糰。
- 4.桌面撒上些許熟糯米粉（分量外），把作法3麻糬糰搓成長條狀，分切為12等份，搓成圓球狀即可。
- 【備 註】
- 作法3中將熟糯米粉撒在桌上的用意在於避免麻糬糰沾黏、整型不易，但撒的分量不能太多，否則會影響成品口感。
- 份量：12顆
上線日期:
