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食譜:紅蘿蔔飯

  • 【做 法】
  • (1)將糯米洗淨,加入水一起浸泡2小時備用。
  • (2)將紅蘿蔔去皮後洗淨,用磨泥器將紅蘿蔔磨成細泥備用。
  • (3)將紅蘿蔔泥及所有調味料加入糯米中,攪拌均勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓紅蘿蔔飯燜約15∼20分鐘左右,再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
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