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食譜:菠菜飯
  • 【調 味 料】
  • 2小匙
  • 2/3大匙
  • 香油 4小匙

  • 【做 法】
  • (1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15∼20分鐘備用。
  • (2)將菠菜洗淨,瀝乾水分,切成2公分段狀,葉片部分再縱切2刀備用。
  • (3)將平底鍋燒熱,加入少許油,放入蒜末爆香,再盛起備用。
  • (4)將蒜末、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後,將菠菜段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
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