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食譜:高麗菜飯

  • 【做 法】
  • (1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
  • (2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15∼20分鐘備用。
  • (3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在米上,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
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