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食譜:人蔘雞粥

  • 【做 法】
  • 1. 帶骨雞腿洗淨,切塊,再與太白粉拌勻,並以滾水汆燙一下即撈起備用。
  • 2. 取一深鍋,加入12杯水煮開,再與米、人蔘鬚一起邊煮邊攪約40分鐘,再加入作法1的雞塊繼續煮20分鐘後,加入所有調味料拌勻即可。
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