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食譜:焗海鮮咖哩飯

  • 【做 法】
  • 1.先將咖哩溶於高湯中,放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。
  • 2.將海鮮材料及蔬菜洗淨,汆燙後備用。
  • 3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻,放上海鮮材料,再淋上咖哩醬,最後撒上起司粉,放入烤箱中烤約25∼30分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 如果咖哩醬可以在前一天做好,第二天的味道最好。
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