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食譜:檸檬餅

  • 【做 法】
  • 1.將所有材料放入無水乾淨的鋼盆中拌勻,封上保鮮膜後放入冰箱冷藏鬆弛約30分以上。
  • 2.取出作法1以桿麵棍桿成約0.8公分厚,以模型壓成圓形,封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
  • 3.將作法2放入約180℃的熱油中,油炸約1分鐘,翻面再炸約1分鐘至表面呈均勻金黃色,撈出瀝乾油分即可。
  • 【備 註】
  • 份量:20個
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