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食譜:烙大餅

  • 【做 法】
  • 1.老麵麵糰與奶油混合揉匀,再桿成直徑約25公分的圓形。
  • 2.取一平底煎鍋,先以小火熱鍋後,將作法2放入,再蓋上鍋蓋,用小火乾烙約6分鐘,至表面呈金黃酥脆後翻面,再續烙約6分鐘,至兩面皆呈金黃色即可。
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