食譜:螺絲捲:www.ytower.com.tw

食譜:螺絲捲

  • 【做 法】
  • 1.發酵麵糰桿成厚約0.2公分的長方形。
  • 2.作法1表面塗上豬油,再撒上細砂糖,對折後用刀切成寬約0.5公分的細絲,取每3股細絲,捲成螺旋狀,每個重約19公克。
  • 3.將作法2放入蒸籠中發酵約25分鐘,以大火蒸約15分鐘即可。
上線日期: