食譜:馬拉糕(4):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.低筋麵粉、泡打粉、奶粉與小蘇打一同過篩。
  • 2.蛋打散，加入二砂糖拌勻後，依序加入奶水與橄欖油拌勻。
  • 3.混合作法1與作法2拌勻，裝入模型中。
  • 4.將作法4移入蒸籠，先以中大火蒸約10分鐘，再轉小火蒸30分鐘即可。
點心 .麵食及麵粉類製品 .南洋料理 .葷食 .黑糖糕蒸蛋糕
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