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食譜:壽喜醬炒烏龍

  • 【做 法】
  • 1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
  • 2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
  • 3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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