食譜:蔥煎餅:www.ytower.com.tw

食譜:蔥煎餅

  • 【做 法】
  • 1.將中筋麵粉及鹽放入盆中,加入水及沙拉油攪拌均勻,拌打至有筋性後,再加入蔥花及雞蛋拌勻備用。
  • 2.取平底鍋加熱後,加入約1大匙沙拉油(配方外),將作法1麵糊分兩次入鍋攤平,以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
上線日期: