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食譜:烤土司濃湯

  • 【做 法】
  • 1.土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黃色,需不時翻攪。
  • 2.將魚肉、四季豆、馬鈴薯切小丁,備用。
  • 3.將作法2的魚肉和蝦仁汆燙洗淨,備用。
  • 4.取一湯鍋,放入奶油及洋蔥末,以小火略炒,加入水和作法2的馬鈴薯丁,以小火煮15分鐘,再加入作法2和3的其餘食材及調味料,再煮5分鐘盛出。
  • 5.食用時將作法1的烤土司丁撒上作法4的濃湯上即可。
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