食譜:塔香蒜泥涼麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.另取一鍋，加入適量水煮滾，先加適量油，再放入洗淨的九層塔略燙，接著過冷水瀝乾，切成碎末狀。
  • 2.將作法2的九層塔碎與蒜泥醬混合拌勻。
  • 3.將熟涼麵盛入盤中，淋上作法2的醬汁即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .素食 .中西日韓美味涼麵大車拼
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