食譜:涼麵(1):www.ytower.com.tw
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涼麵(1)
【材 料】
涼麵
100公克
胡蘿蔔絲
40公克
小黃瓜絲
60公克
蒜仁
10公克
熟白芝麻
10公克
【調 味 料】
醬油
2大匙
烏醋
1大匙
細糖
1大匙
涼開水
80㏄
【做 法】
1.將蒜仁、熟白芝麻和所有調味料放入果汁機中,蓋上蓋子。
2.按高速鍵打約1分鐘後即為涼麵醬汁。
3.胡蘿蔔絲放入滾水中?燙後,撈起沖涼備用。
4.將涼麵裝入容器中,放上作法3的胡蘿蔔絲和小黃瓜絲,淋上作法2的涼麵醬汁即可。
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果汁機妙用
.
快樂廚房雜誌第74期
上線日期:
4/24/2017
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