食譜:卡里卡里:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將所有材料混揉均勻成麵糰，靜置鬆弛20分鐘。

  • 2.將麵糰桿成0.3公分厚的麵皮，再切成長5公分、寬1公分的小條狀。
  • 3.熱油鍋，將作法2的麵條放進鍋中炸至金黃起鍋即完成。
點心 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .素食 .快樂廚房雜誌第25期
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