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食譜:葡萄柚螺絲麵

  • 【做 法】
  • 1.葡萄柚洗淨擦乾,切除蒂頭後削皮,切成舟狀備用。
  • 2.將所有調味料放入碗中拌勻備用;白煮蛋剝殼,對切成4等份備用。
  • 3.將三色蔬菜放入滾水中燙熟撈出;螺絲麵放入滾水中煮熟撈出,放入冰水中降溫後撈出瀝乾備用。
  • 4.將所有材料、調味料混和拌勻裝盤即可。
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