食譜:銅鑼燒(4):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.預拌粉過篩後加入蛋、水和蜂蜜攪拌均勻，靜置鬆弛約20~30分鐘備用。
  • 2.取一平底鍋，預熱後，在鍋內刷上一層奶油備用。
  • 3.先取1大湯匙的作法1麵糊倒入作法2的平底鍋(每一片麵糊直徑約8公分)，煎至麵糊表面呈起泡小洞狀，不停的翻面至雙面均呈金黃色。
  • 4.取兩片作法3煎好的麵皮，中間再夾上紅豆餡即可。
點心 .其他點心 .日式料理 .葷食 .用預拌粉作各式點心
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