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食譜:鳳梨檸檬果凍

  • 【做 法】
  • 1. 鳳梨切丁,放入果汁機中打成汁後過濾備用(留3∼5小塊不打碎備用)。
  • 2. 果凍粉與細砂糖拌勻備用。
  • 3. 檸檬擠汁與水20cc和勻,倒入作法1中,再以小火煮至沸騰,將作法2的材料慢慢倒入並攪拌均勻,加入鳳梨丁後,倒入模型中待涼,放入冰箱冷藏凝固即可。
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