食譜:仙草凍(2):www.ytower.com.tw

食譜:仙草凍(2)
  • 【調 味 料】
  • 60公克

  • 【做 法】
  • 1.洋菜條泡軟後,剪小段備用。
  • 2.鍋中倒入仙草茶煮至滾沸後,改轉小火加入洋菜條煮至溶化。(煮洋菜條時要邊煮邊攪拌,這樣洋菜才不會沉底黏鍋。)
  • 3.加入糖拌勻至溶解,待稍微冷卻即可倒入模型中,待完全冷卻,再放入冰箱中冷藏即可。
  • 4.食用前取出倒扣在盤中即可。
上線日期: