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食譜:辣味咖哩糊

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,加入沙拉油,放入所有材料A用小火慢慢炒香後,瀝除材料A。
  • 2.將洋蔥末倒入作法1中,充分拌炒至洋蔥末呈深褐色,再加入蒜泥、薑泥拌炒,續加入水、蕃茄糊、蕃茄丁、鹽拌炒均勻,炒至水分蒸發呈穠稠狀。
  • 3.作法2中加入材料C混合拌炒均勻即可。
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