食譜:甜味咖哩糊:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.洋蔥去皮切碎末；蘋果去皮切細條備用。
  • 2.腰果洗淨瀝乾、蕃茄去蒂切粗丁，再與原味優格一起放入果汁機中打成泥狀備用。
  • 3.熱鍋，加入沙拉油，再放入作法1的洋蔥末炒至深褐色，再加入作法1的蘋果條拌炒至柔軟，續加入蒜末、薑末炒香，再加入作法2充份拌炒均勻至所有材料軟化。
  • 4.作法3中加入咖哩粉與鹽拌炒均勻，加入蜂蜜拌勻即可。
其他 .醬料 .西式料理 .葷食 .日式招牌咖哩飯
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