食譜:茶安格列斯淋醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)將牛奶加熱後，放入茶葉煮開至有茶色後將茶葉撈除。
  • (2)續加入鮮奶油拌勻。
  • (3)將砂糖和蛋黃混合打發，加入作法2中拌勻即為茶色醬。
配料 .醬料 .西式料理 .葷食
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