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食譜:醬爆醬

  • 【做 法】
  • 取一鍋,將所有材料加入拌勻,煮至滾沸即可。
  • 【備 註】
  • 醬爆醬主要是由甜麵醬調製而成,所以嚐起來帶有甜味,且味道香醇。用途極廣,不但可以拿來當蒸醬,更可以拿來熱炒、當燒醬,燒魚燒肉或蔬食等皆可。另外用來做炸醬,拌麵吃也很合適。
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